欢迎光临云南福宽食品有限公司官网

在线留言收藏网站联系我们

专注于调味品和大豆制品的生产、加工及销售

以合理的价格、完善的服务、提供优良的产品

服务热线0877-4966818

走进云南福宽食品

秉承“诚信、务实、共赢”经营理念

在线咨询

走进云南福宽食品

秉承“诚信、务实、共赢”经营理念

扫描下方二维码,立即获取更多产品信息

您的位置:首页新闻资讯

新闻资讯 /

联系我们 / CONTACT

咨询热线

13988292183

  • 手机:0877-4966818
  • 邮箱:793910756@qq.com
  • 地址:云南省玉溪市易门县龙泉街道易门工业园区生物资源加工片区曾所区块
  • 不会失败的豆腐脑制作

    要点:比例、火候、窍门特点:加入土豆淀粉凝固更好,没有苦味150g干黄豆炮一晚上洗干净,沥水后放入破壁机。准备1500ml清水分三次打黄豆。一次2分钟,有一分钟中速有一分钟高速,用纱布挤出浆,豆渣放入破壁机二次加入水高速打1分钟,纱布挤浆后,豆渣加入的清水高速打1分钟,挤出浆。 盆中放3g葡萄糖内酯,加上6g土豆淀粉(一勺左右),少许温开水搅匀。豆浆倒入干净的锅烧开后煮5分多钟,边煮用勺子把沫子翻一翻。关火后我会留小半碗豆浆喝。锅中的浆等一会上面产生一层很薄的豆皮挑出,豆浆温度85度倒入上面的盆中(倒之前卤搅拌均匀,稍微有点力度一个地方倒入冲开,不要搅拌),盖上盖子静置20分钟就完成了。

    2022-03-07
  • 想吃豆腐脑不用出去吃,手把手教你在家做出来,学会都可以开店了

    想吃豆腐脑不用出去吃,手把手教你在家做出来,学会都可以开店了。豆腐脑也叫做豆腐花儿,是我们生活中特别常见的传统特色小吃,它主要就是由豆浆凝固而成,所含的蛋白和钙质非常高,口感细腻而平和,因此深受很多人的喜爱。今天就给大家分享一个豆腐脑的家常做法,不用石膏、不用卤水,教你轻松在家就能做出来,口感嫩滑爽口,详细配方比例告诉你,豆腐脑想要做得好吃,制作卤水是关键,下面和我一起来看下制作方法吧。 准备食材: 黄豆、清水、葡萄糖内酯、凉开水、黄花菜、海带、木耳、油豆皮、花生米、食用油、花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、葱花、胡椒粉、花椒粉、味精、生抽、酱油、盐、水淀粉、油泼辣子

    2022-03-07
  • 宅在家里用苦荞粉来做点苦荞泡芙来吃吧

    欢迎大家来到蓁蓁真味的厨房里,在这里我会给大家分享一些,我自己制作的家常美食,有中餐、也有西餐,有家常菜、也有面食,当然,还会有一些西点、烘焙类的家常做法。人生要多姿多彩,家里的餐桌上也要丰富多彩,我喜欢吃,喜欢变着花样吃,喜欢让家人吃出美味、吃出健康,我这里是:老百姓的饭菜,普通人的美食。 天天宅在家里,闲着无事做点下午茶来吃吧,家里有苦荞粉,今天就用这苦荞粉来做点苦荞泡芙来吃吧…… 自己在家做泡芙其实也不是很难,而且也不是要用黄油。我一般来说都是用玉米油来做。只需要把玉米油、水、糖、盐一起放入锅中煮开,然后把面粉放入锅中搅拌均匀,再依次加入鸡蛋搅拌均匀,搅拌成均匀的面糊,把面糊挤人烤盘中,烤箱180度烤制大约三十分钟左右就可以出炉了。不过一定要注意烤泡芙的过程中不要开烤箱,不然泡芙会塌哦。下面就给大家详细介绍一下我的做法。

    2022-03-07
  • 汤圆是用什么粉做的 做汤圆宜用水磨糯米粉

    做汤圆的原材料,一般是用糯米粉。人们所说的汤圆粉也是糯米粉的一种。糯米粉是将现有的糯米经过处理制得的粉。可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃,以独特的风味闻名。 做汤圆用什么糯米粉好 水磨糯米粉更好。 水磨糯米粉是先将糯米浸泡数小时甚至浸泡半天左右,等米吸水充分后再进行磨制,加工而得的粉。水磨粉和干磨粉相比,粉质更细腻柔滑,做汤团等中式小吃的话,用水磨粉口味更细腻更软糯更好吃些。水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称。工艺流程:糯米→浸泡→砂磨粉碎→过筛→压滤→破碎→烘干→包装→成品 而如果做稍微粗放些的蒸糕一类的,可选用普通糯米粉再加水磨大米粉来调节粘度,大米粉加得越多,做出来的点心相对来说吃口越"硬",易定型。 水磨糯米粉怎么做汤圆 材料:水磨糯米粉500克,60度温水350克 1、把水磨糯米粉倒入干净的深盆里。 2、一边加入温水一边用筷子搅拌。 3、搅拌成雪花状,没有干粉即可。 4、拌好以后用手把糯米粉和成光滑的面团。 5、糯米团趁着还温热的,赶紧往里面包馅料,这时候更好操作,不容易破。 一斤糯米粉可以出多少汤圆 一斤糯米粉大概能做50个,如果一碗10个可以做5碗。

    2022-03-07
  • 记忆中的“豌豆粉”

    小时候特盼着逢集,每次跟着母亲去赶集,都吃上一碟味道独特的黄粉(说是黄粉,是因为颜色是黄的,长大了才知道黄粉是用豌豆粉做的)。 集市上黄粉地摊前,一个直径大概50厘米,深30厘米的橘色大瓷盆摆在地上,里面露出整齐细腻的黄粉切面,像比较稠的冷却后的玉米面粥。母亲看到我那期盼的眼神,便对摊主说,来一份吧,这时摊主就会给切上一块放到杆秤托盘里秤一下,跟母亲报一下分量和钱数,然后拿起来托在左手掌,用手做案板,一刀一刀熟练的切成滚刀块儿落在事先摆好的15厘米左右直径的碟子里,然后再淋上蒜汁(那蒜汁是用蒜臼子捣出的蒜泥,再倒入酱油和香油,用筷子挑一下,细腻粘稠,能拔丝,远远闻着就很香的那种,我很喜欢的味道,直到今天也是),摊主招呼我去吃,我高兴的蹲下身来,用人家特制的竹叉子叉起一块黄粉送到嘴里,蒜香,豆香混在一起,入口不用嚼便吞咽了,很享受,跟吃果冻的口感类似,但味道却比果冻不知好了多少倍!

    2022-03-07
  • 舌尖上的美食,自制酸辣豆花粉!

    充满苦乐酸甜的2018年过去了,一转眼我们已经迎来了全新的2019年!2018年制定的计划你们都完成了吗?该做的事都做完了吗?想吃的美食都吃到了吗?2019年我们不问过去,展望未来,从心出发,今天作为2019年的一个工作日,给大家带来一道特别的美食:酸辣豆花粉丝,这种吃法很少见,从没想过豆花和粉丝还能这样搭配成为这样一道美食! 准备材料 300g内酯豆腐、红薯粉丝80g、大蒜、食油2勺、适量陈醋、剁椒、生抽、香菜、鸡蛋1枚、辣椒油3勺、黑胡椒粉适量、花生米适量 酸辣豆花粉丝的做法 1、准备所有材料、红薯粉丝用温水提前泡软、鸡蛋提前白水煮熟,花生米生的就炒熟(或者直接买现成的花生米也可以); 2、香菜洗净切碎,大蒜拍扁切成蒜末,熟花生去皮捣碎; 3、沙煲放在炉子上烧热,加适量食油,爆香蒜瓣; 4、加入温水,煮开后下入红薯粉丝; 5、再倒入准备好的内酯豆腐; 6、淋入适量陈醋,搅拌均匀; 7、加入适量的食盐、生抽、黑胡椒粉然后大火煮开; 8、加入香菜碎,倒入红剁椒和花生碎; 9、淋入辣椒油,根据个人口味调好味道就可以离火端上桌子了。

    2022-03-07

0877-4966818

云南省玉溪市易门县龙泉街道易门工业园区生物资源加工片区曾所区块

扫码关注公众号

扫码查看微信端